해블고 완도 전복 손질 및 보관하기

해블고 완도 전복 손질 및 보관하기

 

 

안녕하세요. 루이스입니다 :)

 

선물 받는 전복이 있어서 손질 및 보관하는 방법을 사진으로 찍어보았습니다.

전복은 해블고 라는 브랜드로 판매중이며

명품전복영어조합법인, 한국전복수출협회 라는 이름으로 판매되고 있는것 같습니다.

 

 

어디하나 흡집없이 택배가 잘 도착했습니다.

 

 

스트로폼박스에 잘 담겨져 왔네요.

 

 

엄청 큰 아이스팩이 들어있네요.

 

 

 

해블고 라는 뜻이 전라도 사투리인것 같은데 자세한뜻은 모르겠습니다ㅎㅎ

 

 

전복은 9마리가 들어있는데 모두 살아서 잘 도착했습니다ㅋㅋ

 

 

전복을 씻어줍니다.

 

 

전복을 씻고 다듬을 수 있는 도구가 같이들어있어서 손쉽게 손질할 수 있었습니다.

 

 

요걸로 껍질을 떼어내고

 

 

요걸로 깨끗하게 씻어줍니다ㅎㅎ

 

 

가장 싱싱해보이는 전복을 회로 먹어보았습니다ㅎㅎ

와사비와 같이 먹으니 더 맛있네요!

 

 

전복을 씻을때 빡빡 씻는게 좋다, 아니다 라는 말이 있어서 저는 그냥 적당히 씻어줬습니다ㅋㅋ

남은 전복을 냉장보관하기로 합니다.

 

 

두개씩 랩으로 묶어줍니다ㅎㅎ

한꺼번에 다 열리면 나중에 먹기가 힘들어져서 귀찮아도 나중을 위해 한개 또는 두개씩 랩으로 싸는걸 추천드려요.

 

 

지퍼백에 담아두고 전복이 필요하실때 한묶음씩 꺼내서 드시면 편합니다 :)